ふと思う。サイゼリヤがモーニングをやったら人が来ると思うのだが、今も薄利多売なのでこれ以上あれこれやっても収益率が高くはならないという判断なのだろう。　居酒屋でランチを出したらどうだろう。夜にぎわっている居酒屋ならお客さんは来るのではないか。ランチあん ... もっと読む

　昼飯をどうするか。1.並ぶのはいやだ。2.あたたかいものを食べたい。3.炭水化物ばかりなのはごめんだ。4.みみっちいようだが高いのはいやだ。という条件を満たすのは難しい。　ぶらぶら歩いていて目に付いたのが、ある店先の「3羽いわし定食」という写真。魚の干物を炭火で ... もっと読む

　初めて入る店が地下だったり二階だったりするとちょっと緊張するのは私だけだろうか。　数日後に健康診断を控え無駄と知りつつアルコール摂取をやめていた昼下がりのことである。歩いていて歩道に立て看板があったので見ると「スパイス研究所」と書いてある。カレーならば ... もっと読む