第200号オーガニック推しの巻

2023年06月25日

　無印良品のオーガニックコーヒー「ダーク豆」が絶品!というネット記事を見て、無印良品がコーヒー豆を扱っていたのを知った。「コスパ最高」とある。　もともとコーヒーは好きだが、コーヒーのクロロゲン酸が健康にいいと聞いてから、飲み過ぎという不安はなくなり、バンバ ... もっと読む

第197号コーヒー豆あんぎゃ4 の巻

2023年06月20日

　前号で、天然の鯛焼きについて書いてから、一丁焼きの金型がいくらくらいするのか興味がわいた。東京かっぱ橋道具街の藤田道具のサイトを見ると「本職用たい焼1丁焼き」は、税込販売価格49,350円だ。職人の製作になるのでこれくらいの値段はするのだろう。鯛焼きの世界は奥 ... もっと読む

2023年01月02日

　正月二日目。出かけて帰ってきたのが、四時近くかな。車のラジオで「荻上チキ・session」をやっていたから。ほっと一息ついて、コーヒーが飲みたくなる。　そう、今は豆のストックがたくさんある。　迷いそうだが、迷わない。　正月なので、どどーんとお高い豆を使っちゃう ... もっと読む

2022年12月25日

　昨日は午前中スーパーに出かけ、家に戻ると自転車に乗り「コーヒーロースト　オリティエ」さんへ。コーヒー豆を焙煎したてで提供してくれる。コロナ禍の前は焙煎が仕上がるまでお店で待っていて、香りだけで一杯飲んだような気分だったし、実際コーヒーを一杯淹れていただ ... もっと読む