並ぶのが嫌なので11時半には入ろうと思っていたが、11時15分頃に着いてしまった。早いかなと思ったが、テーブルについて注文した後に行列ができはじめたので、早すぎるくらいが正解なのだと思った。

　20年前は一緒に行った人が頼んだ野菜カレーを食べた。その頃はいわゆる「欧風カレー」がうまいのだと思っていたので、ふうん、こういうカレーもあるのかと思った。その後拙ブログをお読みいただいている方にはおわかりだと思うが、スパイスカレーが好きになってまたエチオピアに戻ってきたわけだ。

　今日は基本のチキンカレーを注文。辛さは70倍まで選べる。5を選択。となりのテーブルではよく来ていると見受けられる女性が流れるように辛さ10を告げていた。ゆでたジャガイモが先に出てくる。これはおかわり自由だ。
　少し酸味がある。そしてスパイシー。程よい辛さ。フェネグリークの香りかな(鼻が鈍感なので適当です)。複雑な味わいがおいしい。
　使い込んだ感のあるカレー皿も味わいがある。カレー皿が最近気になっている。カレー店に行っていろんなカレー皿を見るのも楽しみになるかもしれない。
　前は気にならなかったが、インドカレーの店の名がなぜエチオピアなのだろう。HPによると、「開店当初はカレーとコーヒーの専門店として、古書店の町神田小川町で“知る人ぞ知る”のチョッとした有名店でした。それで、よく聞かれるこの店名の由来なのですが、実は開店当事扱っていた「エチオピアコーヒー 」が評判であった為、この「エチオピア」を店名にしてしまいました。…中略…“国の「エチオピア」って、カレー料理が有名なんでしたっけ”等とご利用者の方々からのご質問もありますが、以上の様な理由でカリーライス専門店「エチオピア」なわけです。おかげさまで、この店名とのギャップもなかなか印象をアピールしているかも知れません。」とあった。今や秋葉原や高田馬場にも店舗がある。

　後日、dancyu という雑誌( 第204号 ビリヤニを食す の巻 )に載っていたエチオピアのレシピを元に家人がカレーを作った。おいしいのだけれど、お店のほうが全体的にとろみがある。玉ねぎを大量に時間をかけて炒めているからかもしれない。　　
　エチオピアを出た後、となりの「文庫の川村」にふらりと入る。会計に座っている婦人とお客さんの会話が耳に入る。その内容からすると、その婦人は私が学生の頃にいた方のようだ。ご自分でおっしゃっている年齢が聞こえてびっくりした。岩波新書の古本を探すときはまずここに来たものだ。残って欲しい本屋さんである。
　その後、前述のdancyuに出ていた「ビリヤニ大澤」に行ってみた。小川町とあるが、正確には内神田一丁目である。地下に伸びる階段がかっこいい。「Reservation Only!!」の文字。完全予約制である。ネットで調べると、決まった時間でしか食べられないらしい。ビリヤニを追究しているだけのことはある。もともとハレのときの食べ物だ。ハレの時に予約しよう。