Sparkling Gentle

たっちゃんです。スパークリング ジェントル

2023年01月

 前号で赤こんにゃくは色が赤いだけでこんにゃくの味だと書いたが、食べた瞬間の感想がそれであって、実はちょっと違った。豆腐で言うと、普段食べているこんにゃくが木綿ごしで、赤こんにゃくは絹ごしのようなかんじがした。ちょっとなめらかで詰まっている感じである。赤 ... もっと読む
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2週間ほど前になるが、大根とがんもとこんにゃくの煮物を作ってもらった。 このメニューでよく日本酒を飲まなかったな。えらい! 画像でわかるとおりこんにゃくが赤い。滋賀の赤こんにゃくだ。第120号 琵琶湖を買う の巻で日本橋にある「ここ滋賀」というアンテナショップ ... もっと読む
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  おとといの20日は大寒だった。 あさってくらいからとても寒く雪も降るらしい。 やはり二十四節気は季節を反映しているもんだなと思う。 今日もそれなりに寒いのだが、えいっと七時過ぎに自転車に乗った。 久しぶりのサンドイッチあんぎゃだ。 目指すは、今日はちょっ ... もっと読む
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昨日の土曜は天気予報によるとかなり暖かくなるとのことだったが、10℃を下回った。それでも出かけようと体操をしてウエアに着替えて出たら雨が降ってきた。お昼用のサンドイッチあんぎゃもお預けをくらった。 今年は一月六日が二十四節気の小寒。今日は15日。20日になれ ... もっと読む
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 前号と同じ理由で買ったのが『クッキングパパ カレー編』。『クッキングパパ』ってまだ連載していたんだ!?何年やっているんだろう。基本的に作品の「つまみ食い」はしない方だが、全話を読む気にはなれない。今回のように軽く(失礼!)カレーに関する話だけ読みたいときは便 ... もっと読む
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